Schweiz

Fleischkäse

Statt eines Bratens ein wunderbares Familienessen. Die Resten schmecken auch kalt im Sandwich!

Mimosa-Salat

Ein wunderbarer Wintersalat, den bei uns alle (!) essen.

Fleischvögel (aka Specht *)

Ein Schmorgericht mit verstecktem Gemüse. (* Ein Schulfreund eines Sohnes hat auf die Frage, ob er Fleischvögel möge, geantwortet: Ja, am liebsten Specht.)

Birchermus

Für einen guten Start in den Tag zum Frühstück, oder mit einem Butterbrot ein Abendessen.