Kartoffeln

Tortilla española

Ein Restengericht aus Schalen- oder Salzkartoffeln. Zusammen mit einem Salat wird es eine Mahlzeit. In Spanien wird die Tortilla auch in Würfel geschnitten als Tapa zu einem Glas Fino serviert.

Rösti

Ein typisches Schweizer Gericht. Schmeckt auch gut zum (Kater-)Frühstück mit einem Spiegelei!

Vichyssoise

Eine wunderbare, kalte Suppe für heisse Sommertage.