Salat

Klassischer Sommersalat aus Südfrankreich

Lauwarmer Gemüsesalat mit Erdnusssauce aus Indonesien

Es lohnt sich, den geraffelten Blumenkohl mindestens zwei Stunden zu marinieren. Am zweiten Tag schmeckt er fast noch besser.

Die beste Art altes Brot zu verwerten!

Der italienische Klassiker asiatisch interpretiert.

Familien-Klassiker

Ein frischer Salat, der zu asiatischen Gerichten passt.

Eine wunderbare Alternative zu Taboulé, als Salat oder als Beilage zu Grilliertem.

Eine fruchtige Variante der Insalata Caprese

Passt gut zum Sommer-Grillabend oder auf jedes Buffett. Hier eine Basic-Version, die sich nach Vorlieben und Saison ergänzen lässt.