Schweiz

Rindfleisch mit "de Soosse"

Simons Lieblingssauce! Hier steht das Rezept in der edleren Variante mit Rindshuft. Ebenso gut schmeckt es mit geschnetzeltem Rindfleisch.

Schoggichüechli

Das beste Schoggi-Gebäck braucht etwas Geduld. Aber das Kühlen lohnt sich!

Pastasalat

Passt gut zum Sommer-Grillabend oder auf jedes Buffett. Hier eine Basic-Version, die sich nach Vorlieben und Saison ergänzen lässt.

Brennnessel-Suppe

Bei einem Frühlingsspaziergang Gummihandschuhe mitnehmen um die Spitzen der jungen Brennnesseln an sonnigen Waldrändern pflücken zu können.

Pouletwickel

Ein schnelles, einfaches Gericht, das auch Gästen gut schmeckt.