Italien

Saltimboca

Ein italienischer Klassiker, hier mit Pouletfleisch.

Peperoni-Salat Christine

Diesen Salat verdanken wir Christine, die früher unsere Kinder gehütet hat. Sie hat den Lieblingssalat ihres Vaters in unseren gemeinsamen Spanienferien 1997 für uns zubereitet.

Pollo tonnato

Eine preiswertere Version des italienischen Klassikers. Unbedingt frühzeitig zubereiten, weil das Auskühlen und Liegenlassen in der Sauce Zeit braucht!

Ragú Bolognese

Traditionell wird das Ragú nicht auf Spaghetti, sondern auf Tagliatelle angerichtet.