Pizzarollen als Snack oder Zvieri.
Den Backofen vorheizen auf 200° Umluft.
1 grosser Pizzateig, ausgewallt (580 g)
mit dem Backtrennpapier auslegen
4 EL Ketchup
2 EL Tomatenpüree
1 TL italienische Kräuter
1/2 TL Salz
Pfeffer
in einem Schüsselchen alles gut vermischen und dann auf dem Pizzateig verstreichen
2 EL Parmesan, gerieben
1/2 Pack Pizzakäse
regelmässig auf die Tomatenschicht verstreuen
4-6 Scheiben Modelschinken
nebeneinander auf die Käseschicht legen
Den belegten Pizzateig in der Mitte durchschneiden, so dass zwei (Fast-)Quadrate entstehen. Beide Teile von der Seite her eng aufrollen. Dann Scheiben von 1 cm schneiden und nebeneinander auf ein Backblech legen (Backtrennpapier nicht vergessen).
10 Minuten backen.